Recetario popular, comidas tradicionales

Recetario popular, comidas tradicionales

Recetario popular, comidas tradicionales Centro Cultural e Histórico José Figueres Ferrer Recetario Popular Festival de Comidas Tradicionales Recetas participantes del 2003 al 2014 Todas las recetas están disponibles en el recetario compilado por el Centro Cultural e Histórico José Figueres…

El mundo del pan

El mundo del pan

El mundo del pan Alemania Pan alemán con semillas Este pon combina tanto con salado y dulce. Ideal para el desayuno o uno merienda saludable. Harina (trigo y centeno), agua, fermento natural harina integral de centeno, pipas de calabaza, sal,…

Tamales de arroz

Tamales de arroz

Tamales de arroz INGREDIENTES: 3 kilos de arroz quebrado o puntilla de arroz 2 y 1/2 kilos de carne; puede ser cerdo o pollo 10 chiles dulces grandes 2 rollitos de tomillo 2 rollitos de orégano 1 cabeza y media…

Batidos

Batidos

Batido de piña INGREDIENTES: • 2 tazas de piña pelada en cubos • 125 gr yogurt natural • 315 gr leche evaporada • 1/2 taza de agua • 2 cdas de azúcar o al gusto • 2 tazas de hielo…

Sopa de albóndigas

Sopa de albóndigas

Sopa de albóndigas INGREDIENTES: 3 chayotes tiernos medianos 4 papas medianas 1 zanahoria grande 1 rollo de quelites de chayóte 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 tomates 1 chile dulce mediano 4 tazas de agua Albóndigas 1/4 de…

Arroz con palmito

Arroz con palmito

Arroz con palmito INGREDIENTES: 1 taza de queso mozzarella. 2 tazas de palmito. 2 tazas de queso crema. 1 taza de jamón. 1 taza de crema dulce. 1 taza de maíz dulce. 1 taza de crema de espárragos. 1 taza…

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