INGREDIENTES • 6 papas • l/8 kilo de jamón de pavo • 3 manzanas rojas • 1 taza de petip pois (guisantes) • Lechuga • Sal • jugo de limón • mayonesa al gusto PREPARACIÓN Pelar las papas, cortarlas en…
Ensalada de manzana
Pescado en salsa de naranja
Pescado en salsa de naranja INGREDIENTES 4 filetes de pescado blanco 2 cucharadas soperas de aceite vegetal 3 cucharadas soperas de perejil picado 2 cucharaditas de consomé o caldo de pescado, pollo o verdura en polvo 2 tazas de jugo…
Croque Monsieur Sandwich
Croque Monsieur Sandwich INGREDIENTES 2 latas de Sardina en aceite 8 rodajas de pan 4 rodajas de queso blanco o amarillo ½ taza de espinaca 2 cucharadas de mantequilla ¼ de taza de queso parmesano 2 tazas de leche 3-4…
Queque con banano
Queque con banano INGREDIENTES: 2 1/4 de taza de harina 1 2/3 de taza de azúcar 1 1/4 de polvo de hornear 1 1/4 de soda de hornear 2/3 de taza de margarina 2/3 de taza de leche 1 cucharadita…
Flan de Ayote
Flan de Ayote INGREDIENTES: 2 tazas de ayote sazón cortado en cuadritos 4 tazas de leche 4 cucharaditas de maicena Canela, vainilla y azúcar al gusto. PREPARACIÓN: Cocine el ayote en poca agua. Cuando esté suave, deshágalo con un tenedor…
Antipasto de zucchini y sardinas
Antipasto de zucchini y sardinas INGREDIENTES: 1 taza de zucchini cortado en rodajas gruesas 1 cucharadita de aceite de oliva ¼ taza de queso parmesano 1 chile morrón asado y pelado 1 lata de sardinas picantes 1 cucharadita de albahaca…
Lomo de cerdo con manzanas y romero
Lomo de Cerdo con manzanas y romero Disfrute de una cena de Navidad saludable con este lomo de cerdo con manzanas y romero. Sírvalo con arroz con almendras y vegetales INGREDIENTES: • 2 – 2,5 kg de lomo de cerdo…
Sopa de pollo y vegetales
Sopa de pollo y vegetales INGREDIENTES: • 1 pechuga de pollo grande • 1 zanahoria grande • 1/2 taza de cebolla • 1 unidad de diente de ajo • 3 papas medianas • 2 cdas de perejil • 10 cm…
Muffins de banano
Muffins de banano INGREDIENTES: • 3 huevos. • 2 tazas de harina de avena o de almendras. • 2 cdas de cacao amargo en polvo. • 1/2 taza edulcorante granulado. • 1 cdita vainilla. • 2 editas polvo de hornear.…
Queque seco para diabéticos
Queque seco para diabéticos INGREDIENTES: • 150 gramos de harina de trigo • 50 gramos de maicena • 2 cucharadas de polvo de hornear • 1 taza de yogurt Natural SIN azúcar (puede ser griego) • 3 huevos • Ralladura…