La cava en casa ¿Ha pensado en tener su propia cava en casa? Tome en cuenta estos consejos y conviértase en un experto: Nunca guarde por más de cuatro o cinco años el vino blanco, a menos que sea fermentado…
La cava en casa
Our taste
EAT EVERYTHING FROM GALLO PINTOTO HAUTE CUISINE Costa Ricans love to eat! First time visitors are always amazed at the proliferation of restaurants. Discovering the scope and sophistication of the culinary arts will probably be one of the most delicious…
Wrap de atún con maíz dulce y alfalfa
Wrap de atún con maíz dulce y alfalfa (Rinde 3 porciones) INGREDIENTES: 3 tortillas medianas de harina de trigo integrales 2 latas de atún con maíz dulce (de 160 g cada uno) 1 taza de alfalfa 1/2 taza de zanahoria…
Queque de plátano maduro
Queque de plátano maduro INGREDIENTES: 2 plátanos maduros fritos 1 taza azúcar 2/3 taza leche 3 huevos separados 1 oz margarina 1 taza migas de pan 1 1/2 cditas polvo hornear 1/2 cdita bicarbonato pasas o frutas picadas canela nuez…
Tomates rellenos
Tomates rellenos (Rinde 3 porciones) INGREDIENTES: 3 tomates medianos firmes 1 lata de atún Light bajo en sal 1 cucharada de mayonesa 1/4 taza de macadamias sin sal picadas 1/3 taza zanahoria rallada 1 rama de apio picada fina PREPARACIÓN:…
Ensalada fría de salmón
Ensalada fría de salmón (rinde 1 porción) INGREDIENTES: 1/2 taza de tornillitos integrales 1/2 lata de salmón en agua 1/4 taza de pepino en tajadas 1/4 taza de zanahoria rallada 2 cucharadas de apio picado 1/2 cucharadita de eneldo 1…
Cheesecake de chiverre
Cheesecake de chiverre INGREDIENTES: 30 galletas tipo María o 300 gr de galletas de avena 75 gr de mantequilla o margarina 1 cda de vainilla 50 gr de nueces trituradas Para el relleno 6 huevos y 2 yemas 600 gr…
Arroz con mariscos y espinacas
Arroz con mariscos y espinacas INGREDIENTES: 4 taza de arroz precocido 1k de mix de mariscos (sin surimi) 200 gr de camarón pelado y limpio (marinado en sal y ajo) 1 taza de caldo de pescado 1 taza de espinacas…
Pastel de papa con cebollín, palmito y atún
Pastel de papa con cebollín, palmito y atún INGREDIENTES: 2 kg de puré de papa (papa, mantequilla, cebollín, sal y pimienta) 6 tallos de cebollín 400 gr de palmito 1 atún familiar 1 lata de maíz dulce 1 lata de…
Sopa de tortilla
Sopa de tortilla INGREDIENTES: 5 tazas de sopa de pollo casera Pizca de Tabasco 2 tazas de tortillas picadas Aceite 1/2 taza de tomate picado 1/2 taza de aguacate picado 1/4 taza de culantro picado 1/4 taza de cebolla picada…