Ensalada fría de salmón

Ensalada fría de salmón (rinde 1 porción)

INGREDIENTES:

• 1/2 taza de tornillitos integrales
• 1/2 lata de salmón en agua
• 1/4 taza de pepino en tajadas
• 1/4 taza de zanahoria rallada
• 2 cucharadas de apio picado
• 1/2 cucharadita de eneldo
• 1 cucharadita de cebollino picado finamente
• 1 cucharadita de mayonesa

PREPARACIÓN:

Drene el líquido del salmón, mezcle con la mayonesa, pepino, zanahoria, apio, eneldo y cebollino.

Cocine la pasta al dente. Mezcle la pasta con el salmón y sirva fría.