Chef Dani

Brócoli gratinado a la crema de pollo

INGREDIENTES:
(Para 6 personas)

  • 1 1/2 kg (3 lbs) de brócoli cortado en florecitas y ligeramente cocido con 2 sobres de consomé de pollo
  • 1 sobre de crema de pollo
  • 1 1/2 taza de Leche Evaporada
  • 1 1/2 taza de agua
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada
  • 12 rebanadas de Queso Mozzarella en tiritas

PREPARACIÓN:

En una olla, disolver la crema de pollo en el agua y la leche evaporada, cocinar a fuego lento por 7 minutos o hasta que la salsa espese. Agregar la nuez moscada y mezclar bien.

En un molde refractario de 8x11x2 colocar las flores de brócoli y verter la salsa preparada por encima. Cubrir con el Queso Mozzarella y llevar al horno precalentado a 350°F (180°C) por 15 minutos o hasta que el queso esté dorado. Servir caliente.

Comentar en Facebook

comentarios

Etiquetado en:
Este sitio utiliza cookies. Conozca más sobre las cookies