Guacamole
INGREDIENTES:
- 2 aguacates maduros, pelados
- 1 tomate pequeño, pelado y entírocitos
- Jugo de un limón
- 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de culantro fresco picado
- Tabasco al gusto
- 1/2 cucharadita de Salsa Inglesa
PREPARACIÓN:
Combinar todos los ingredientes en una licuadora. Procesar hasta que la mezcla esté grumosa.
Nota: Si no se hace justo antes de servir, poner las semillas del aguacate dentro de la mezcla para evitar que se oscurezca
Servir como entrada con tortillas calientes o tortillas tostadas.
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