Pollo en salsa de espárragos

Pollo en salsa de espárragos

INGREDIENTES:

• 4 pechugas de poHo deshuesadas
• 1 cucharadita de estragón desmenuzado sal y pimienta al gusto
• 2 dientes de ajo majados 1/4 de taza de aceite
• 1 cucharada de mantequilla perejil picado

SALSA:

• 1 sobre de crema de espárragos
• 1 taza de crema dulce
• 1 taza de leche
• queso cheddar rallado algusto

PREPARACIÓN:

Maje un poco las pechugas y condiméntelas con la mezcla de estragón, sal, pimienta y ajo. En un sartén caliente el aceite y la mantequilla y fría las pechugas por ambos lados hasta que doren. Prepare la salsa: en una ollita ponga los ingredientes y deje que se cocine hasta que tome la consistencia deseada. Sirva las pechugas, báñelas con la cantidad de salsa necesaria y agregue perejil picado.