Pastel de carne
INGREDIENTES:
- 1/2 kilo de carne de res molida.
- 1/2 kilo carne cerdo molida.
- 2 cebollas picadas.
- 4 ajos picados.
- 2 cucharadas de perejil.
- 1 cucharada de mostaza.
- 2 cucharaditas de salsa inglesa.
- 4 cucharadas de salsa de tomate.
- 1 barra de mantequilla derretida.
- 2 huevos.
- Sal y pimienta al gusto.
- Polvo de pan (el necesario).
PREPARACIÓN:
En un tazón colocar las carnes, agregar todos los ingredientes, mezclar bien para que se incorporen. Engrasar un molde rectangular y colocar la mezcla, apretar bien y llevar al horno aproximadamente por una hora a 150°C o temperatura media. Cortar en rebanadas y servir caliente.
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