Repollo morado INGREDIENTES: 1 Repollo morado (tamaño mediano) 2 cucharadas de vino tinto (o jugo de limón o vinagre de malta) 2 cucharadas de mantequilla cebolla al gusto 1 cucharadita de azúcar cayena nuez moscada PREPARACIÓN: Póngase el repollo a…
Sopa de Tomate INGREDIENTES: 1 litro de tomate 4 cebollas grandes 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de crema 1/4 cucharada de pimienta negra 1/2 cucharada de bicarbonato. PREPARACION: Se pelan los tomates con agua hirviendo, se pasan por un…
Queque de especias INGREDIENTES: 1/2 taza de manteca 1 taza de azúcar 2 huevos 1/3 de taza de melaza 2 1/2 tazas de harina 3/4 de taza de leche 1/4 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de nuez moscada 1 cucharadita…
Ensalada de nueces INGREDIENTES: 1 lechuga 1/2 libra de nueces 3 manzanas 1 corazón de apio o media raíz 1 yema de huevo dura 1 yema de huevo cruda 1 cucharada de jugo de limon crudo 1 taza de aceite…