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Sándwich desayuno

Sándwich desayuno

Sándwich desayuno INGREDIENTES: 1 huevo de gallina en pastoreo. 1 rebanada de jamón de pavo light. 1 rebanada de queso tipo Turrialba. 1/2 cdita. de aceite de oliva. 1 pan multigrano* estilo muffin inglés. * Si no encuentra multigrano puede…

Fajitas criollas

Fajitas criollas

Fajitas criollas INGREDIENTES: 1 paquete de salsita de carne de 227 gr 450 gr (1 libra) de carne para bistéc cortado en fajitas o trocitos 2 cucharadas de margarina 1 sobre de consomé de res 3 chiles pimientos; 1 rojo,…

Burritos de carne

Burritos de carne

Burritos de carne INGREDIENTES: 3 cucharadas de aceite 1 kilo de carne para sudar, cortada en cubos 1 cebolla mediana picada 1 cucharada de chile en polvo 1 cucharadita de sal agua 20 tortillas grandes, caseras o compradas 1 cucharada…

Ceviche

Ceviche

Ceviche INGREDIENTES: • 5 filetes úe corvina en trozos • 1 rollo de culantro • 1 cebolla picada bien fina • 1 chile dulce picado bien fino • 2 dientes úe ajo picado fino • de 13 a 15 limones…

Croquetas de atún

Croquetas de atún

> Croquetas de atún INGREDIENTES: * 300 g de atún • 2 huevos • 40 g de harina • 1/2 cucharadíta de polvo de hornear • 40 g de queso rallado • Aceitunas verdes sin hueso • 3 cucharaditas de…

Repollo morado

Repollo morado

Repollo morado INGREDIENTES: 1 Repollo morado (tamaño mediano) 2 cucharadas de vino tinto (o jugo de limón o vinagre de malta) 2 cucharadas de mantequilla cebolla al gusto 1 cucharadita de azúcar cayena nuez moscada PREPARACIÓN: Póngase el repollo a…

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