Wrap de atún con maíz dulce y alfalfa

Wrap de atún con maíz dulce y alfalfa (Rinde 3 porciones)

INGREDIENTES:

• 3 tortillas medianas de harina de trigo integrales
• 2 latas de atún con maíz dulce (de 160 g cada uno)
• 1 taza de alfalfa
• 1/2 taza de zanahoria rallada
• 2 hojas de lechuga en tiras delgadas
• 1/2 taza de pepino en rodajas delgadas
• 1/2 aguacate pequeño en rodajas delgadas

PREPARACIÓN:

Drene el líquido de las latas de atún. Mezcle los vegetales. Disponga cada tortilla y rellene el centro con 1/3 del atún, 1/3 de los vegetales y unas rodajas de aguacate. Doble para formar el burrito y consuma inmediatamente.