Guacamole

Guacamole

INGREDIENTES:

  • 2 aguacates maduros, pelados
  • 1 tomate pequeño, pelado y entírocitos
  • Jugo de un limón
  • 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de culantro fresco picado
  • Tabasco al gusto
  • 1/2 cucharadita de Salsa Inglesa

PREPARACIÓN:

Combinar todos los ingredientes en una licuadora. Procesar hasta que la mezcla esté grumosa.

Nota: Si no se hace justo antes de servir, poner las semillas del aguacate dentro de la mezcla para evitar que se oscurezca

Servir como entrada con tortillas calientes o tortillas tostadas.

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