Pastel de carne

Pastel de carne

INGREDIENTES:

  • 1/2 kilo de carne de res molida.
  • 1/2 kilo carne cerdo molida.
  • 2 cebollas picadas.
  • 4 ajos picados.
  • 2 cucharadas de perejil.
  • 1 cucharada de mostaza.
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa.
  • 4 cucharadas de salsa de tomate.
  • 1 barra de mantequilla derretida.
  • 2 huevos.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Polvo de pan (el necesario).

PREPARACIÓN:

En un tazón colocar las carnes, agregar todos los ingredientes, mezclar bien para que se incorporen. Engrasar un molde rectangular y colocar la mezcla, apretar bien y llevar al horno aproximadamente por una hora a 300°F o temperatura media. Cortar en rebanadas y servir caliente.

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