Pastel de carne

Pastel de carne

INGREDIENTES:

• 1/2 kilo de carne de res molida.
• 1/2 kilo carne cerdo molida.
• 2 cebollas picadas.
• 4 ajos picados.
• 2 cucharadas de perejil.
• 1 cucharada de mostaza.
• 2 cucharaditas de salsa inglesa.
• 4 cucharadas de salsa de tomate.
• 1 barra de mantequilla derretida.
• 2 huevos.
• Sal y pimienta al gusto.
• Polvo de pan (el necesario).

PREPARACIÓN:

En un tazón colocar las carnes, agregar todos los ingredientes, mezclar bien para que se incorporen. Engrasar un molde rectangular y colocar la mezcla, apretar bien y llevar al horno aproximadamente por una hora a 150°C o temperatura media. Cortar en rebanadas y servir caliente.